절임배추를 주문하려고 보면 상자에 무게만 적혀 있어 몇 포기가 오는지 감이 잘 안 옵니다. 절임배추 20kg 몇포기인지는 판매처 표기 기준 7~10포기이고, 4인 가족 기준인 20포기라면 2~3상자입니다. 다만 배추 크기에 따라 포기 수가 달라서, 상자 수보다 우리 집에 필요한 포기 수를 먼저 세야 양념 양까지 맞습니다.
한 줄 답: 절임배추 20kg 몇포기냐는 질문의 답은 판매처 표기 기준 7~10포기입니다. 한국농수산식품유통공사가 김장비용을 낼 때 쓰는 4인 가족 기준은 배추 20포기입니다. 그래서 4인 가족은 20kg 상자 2~3개를 주문하면 됩니다.
절임배추 20kg 한 상자에는 판매처 표기 기준 7~10포기가 들어 있습니다. 2026년 9월 29일 확인한 해남골농장 상품 정보는 20kg을 “7~9포기 내외”로 적었고, 이맑은김치몰은 “10포기는 20kg”으로 안내합니다.
공공기관이 정한 한 상자 포기 수 기준은 없습니다. 배추가 크게 자란 해에는 같은 20kg에도 포기 수가 줄어듭니다.
절임배추 10kg 몇포기인지도 같은 방식으로 보면 됩니다. 이맑은김치몰 안내로는 중간 크기 기준 4~5포기입니다.
우리 집은 절임배추 몇 상자를 사야 하나요?
필요한 포기 수를 한 상자 포기 수로 나누면 상자 수가 나옵니다. 한국농수산식품유통공사(aT, 농산물 가격을 조사하는 농식품부 산하기관)는 2025년 11월 김장비용 조사에서 4인 가족을 배추 20포기로 잡았습니다.
농림축산식품부가 2020년 10월 공개한 농촌경제연구원 설문에서도 4인 가구 김장 규모는 평균 21.9포기였습니다. 두 자료 모두 20포기 안팎입니다.
필요한 포기 수
20kg 상자 수 (한 상자 7~10포기로 계산)
판매처 안내 무게 (이맑은김치몰)
10포기
20kg 1~2상자
10포기 = 20kg
20포기 (aT 4인 가족 기준)
20kg 2~3상자
20포기 = 40~50kg
30포기
20kg 3~5상자
30포기 = 60~70kg
40포기
20kg 4~6상자
40포기 = 80~100kg
상자에 7포기가 들었다면 20포기를 채우는 데 3상자가 필요하고, 10포기가 들었다면 2상자로 끝납니다. 적게 들어올 때를 기준으로 잡아야 모자라지 않습니다.
절임배추 20kg 양념은 얼마나 준비해야 하나요?
절임배추 20kg 한 상자 양념은 aT 조사의 20포기 양념 분량을 포기 수 비율로 나눠 잡으면 됩니다. aT 2025년 11월 조사표에 적힌 20포기 기준 분량을 한 상자(7~10포기)로 줄이면 아래와 같습니다.
양념 품목
배추 20포기 기준 (aT 조사단위)
20kg 한 상자 7~10포기 비례
고춧가루
2kg
약 0.7~1kg
무
5개
약 2~2.5개
마늘
1.3kg
약 0.45~0.65kg
멸치액젓
1.2kg
약 0.4~0.6kg
새우젓
0.8kg
약 0.3~0.4kg
천일염
6kg
절임배추를 사면 빼는 품목
aT 표는 신선배추를 직접 절이는 기준이라 천일염 6kg이 들어 있습니다. 절임배추를 사면 소금은 장보기 목록에서 빼면 됩니다.
같은 표에는 대파 0.7kg, 쪽파 0.7kg, 양파 0.8kg, 생강 0.3kg, 갓 1.4kg, 미나리 0.4kg, 배 1.8kg도 20포기 기준으로 적혀 있습니다.
절임배추는 언제 받도록 주문해야 하나요?
절임배추는 김장하는 날 전날이나 당일에 도착하도록 희망배송일을 골라 주문합니다. 절여서 나온 배추라 받은 뒤 오래 두지 않고 바로 담그는 편이 맞습니다.
대관령원예농협 절임배추쇼핑몰은 주문서에서 희망배송일을 고르고, 발송 뒤 도착까지 1영업일이 걸립니다. 도착 시간은 지정할 수 없고 배송 당일에는 취소·변경이 안 됩니다.
한국농촌경제연구원 2025년 11월 조사에서 김장의 73.1%가 11월 중순~12월 상순에 몰렸습니다. 수도권·충청은 11월 중순~하순, 영남·호남·제주는 11월 하순~12월 상순 비중이 높았습니다. 몰리는 주에 택배도 몰리므로 주말 도착은 하루 앞당겨 잡는 쪽이 안전합니다.
절임배추 20kg 가격과 김장비용은 얼마인가요?
절임배추 20kg 가격은 2026년 9월 29일 판매처 두 곳에서 47,900원과 65,000원이었습니다. 앞은 해남골농장, 뒤는 대관령원예농협 절임배추쇼핑몰 가격입니다. 절임배추 20kg 몇포기 가격인지로 따지면, 7~10포기가 든 한 상자 값입니다.
aT가 2025년 11월 17일 조사한 4인 가족(배추 20포기) 김장비용은 201,151원으로, 전년보다 5.6% 낮았습니다. 이 가운데 배추 20포기 값이 61,280원, 고춧가루가 56,932원이었습니다.
정부는 2025년 11월 4일 김장재료 할인 계획을 발표했고, 농산물 할인은 2025년 10월 30일부터 12월 3일까지 최대 40%였습니다. 2026년 할인 계획은 2026년 9월 29일 기준으로는 아직 발표 전이라, 발표가 나오면 정책브리핑에서 할인 기간부터 확인하면 됩니다.
주문 전 체크리스트
주문 버튼을 누르기 전에 아래 여섯 가지만 순서대로 확인하면 상자 수와 도착일이 한 번에 정해집니다.
[ ] 작년에 담근 포기 수나 우리 집에 필요한 포기 수를 먼저 적는다
[ ] 상자에 7포기만 들었다고 가정하고 상자 수를 계산한다
[ ] 김장 날짜를 정하고, 전날이나 당일 도착으로 희망배송일을 고른다
[ ] 주말 도착이면 하루 앞당긴 날짜를 예비로 정해 둔다
[ ] 제주·도서산간이면 그 판매처가 배송하는지 먼저 확인한다
[ ] 양념은 상자 수에 맞춰 사고, 천일염은 목록에서 뺀다
내 관점: 상자 수보다 포기 수를 먼저 센다
사촌누나 집에서 절임배추로 김장하는 모습을 본 적이 있습니다. 배추를 절이는 과정이 통째로 빠지니 그날 일은 양념을 만들어 버무리는 데서 바로 시작했습니다. 농촌경제연구원 조사에서 절임배추를 쓰는 이유 1위가 “절임과정이 번거로워서”(55.8%)였던 것도 그 장면을 보면 이해가 됩니다.
그렇게 일이 줄어든 만큼, 남는 결정은 몇 상자를 살지 하나입니다. 저는 “한 상자에 몇 포기냐”보다 “우리 집이 몇 포기가 필요하냐”를 먼저 세야 한다고 봅니다. 포기 수가 정해지면 상자 수가 나오고, 양념 장보기 목록도 같은 비율로 따라 정해집니다. 도착일은 그다음에 김장 날짜에 맞춰 거꾸로 잡으면 됩니다.
겨울 준비는 김장 말고도 난방비가 큰 몫입니다. 에너지바우처 신청기간과 창문 단열도 같은 방식으로 정리해 두었습니다. 다음 글에서도 겨울 준비에 필요한 숫자를 공식 자료로 확인해 계산해 드립니다.
자주 묻는 질문
절임배추 물빼기 시간은 얼마나 두나요?
공공기관이 정한 물빼기 시간 기준은 없어서, 상자에 든 판매처 안내문의 시간을 따릅니다. 받는 날 바로 담글 수 있게 도착일을 김장 날에 맞추는 것이 먼저입니다.
절임배추 배송일은 나중에 바꿀 수 있나요?
배송 당일에는 바꿀 수 없습니다. 대관령원예농협 절임배추쇼핑몰은 배송 당일 취소·변경이 안 되므로, 날짜를 바꾸려면 발송 전에 연락해야 합니다.
제주도에서도 절임배추를 받을 수 있나요?
판매처마다 다르고, 대관령원예농협 절임배추쇼핑몰은 제주·도서산간에 배송하지 않습니다. 주문 전에 배송 지역 안내를 먼저 확인합니다.
절임배추와 신선배추 중 어느 쪽을 더 많이 사나요?
절임배추를 더 많이 삽니다. 한국농촌경제연구원 2025년 11월 조사에서 김장배추 구매 형태는 절임배추 58.9%, 신선배추 38.7%, 둘 다 2.4%였습니다.
